Le Menu de fêtes complet à emporter

Le saumon fumé en cannelloni, fraîcheur de tourteau et céleri acidulé à la clémentine, citron caviar et mascarpone, crème végétale, méli-mélo floral

La volaille de Licques ‘’Label rouge’’ en médaillons farcis à la châtaigne, pommes dauphine truffées, rutabaga confit et fine purée, jus réduit

La bûche Régressive, crémeux et confit de mandarine, mousse légère au carambar, biscuit moelleux aux amandes, croustillant praliné

Assortiment de trois mignardises