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Menu inspiration - Du Vendredi 11 Septembre au Jeudi 01 Octobre 2026

Retrouvez le Coeur D'Artichaut dans votre cuisine avec ce menu '' Inspiration ''.
Une entrée, un plat, un dessert aux saveurs de saison.

Ce menu comprend par personne :

Le ris de veau doré au beurre et fleur de sel - Crémeux et chips de panais – jus acidulé aux baies de cassis – poudre de romarin séché
***

Le filet de pintade cuit à basse température - Condiment figue / noix / céleri vert – feuille à feuille et fine purée de céleri rave – jus de volaille réduit
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La collection de prunes et mirabelles - Praliné et biscuit moelleux aux noix de cajou – crémeux vanille et parfum de vin cuit

40 € pour 1 Nombre de p.
Quantité :
total TTC  €
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